イラストレーター/アーティスト松尾たいこの 日々のこと・映画・本・旅など


by taikoma
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和食はいいなあ

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去年植えた庭のバラが満開。

今日の会食は和食。
大きくてつやつやした太刀魚を焼いたのなどをきれいな器で頂いて、きりっとした日本酒をくいっと飲んでると幸せだあ。
でも食べるのに夢中になってしまうと、お料理を全然覚えてないんですよね~。
だから昨日もいろんなお料理食べたのに、覚えてるのが先付けの広島のじゅんさいとからすみ入りのお茶漬けと、デザートのイチジク煮と菜の花とアワビのわさび添えみたいなのと・・・あとはあやふや・・。
和食の中ではお寿司が一番好きでいろんなお店に行ってるけど、魚の種類とか季節もあんまり知らないし。
だいたいおまかせで出てくるのを食べるのでおいしいなあ~で終わってしまって、食べ終わったらすっかり忘れてしまっています。
覚える気もないのかな。
ワインや日本酒の名前もそうだけど、お店でプロに聞けばいいやって思ってしまう。


主な仕事はTAIKO MATSUO ART-WORKSで見られます
古い作品についてはtaikographic
by taikoma | 2009-05-11 23:45 | 日々のこと