イラストレーター/アーティスト松尾たいこの 日々のこと・映画・本・旅など


by taikoma
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昭和っぽいとんかつ屋さん

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iphoneもらった。

夕食は目黒駅近くのとんかつ屋さんとんきに行った。
こういう定食屋さんっぽいお店に夜行くのってめずらしい。

ここって昔からの老舗なんだって。
お店の中はものすごく広くってカウンターがコの字型になってて、広々としたオープンキッチンでたくさんの人が分業で働いてます。
リーダーっぽい人が全体を見回してて、衣を付ける係とか決まってるみたい。
揚げたてのトンカツを素手で抑えて、サクサクと切っていくベテランさんの腕前に見とれた。
油が入った大きなナベ(?)が4つぐらい並んでて、どういう使い方をしてるんだろうって謎。

メニューは、トンカツとひれかつと串カツの定食。
つまみっぽいものは全然ない。いさぎよい。
150円のウーロン茶を頼んだら、瓶で出てきた。

ヒレカツは香ばしくてサクサクしてて、キャベツの千切りとトマト付き。
豚汁もごはんも漬け物もちゃんと美味しい。
ほぼ平らげました。


主な仕事はTAIKO MATSUO ART-WORKSで見られます
古い作品についてはtaikographic
by taikoma | 2009-07-13 23:39 | 日々のこと