イラストレーター/アーティスト松尾たいこの 日々のこと・映画・本・旅など


by taikoma
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先週までのうちのSさんごはん(の一部)

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12/23(木)夜。
レタスしゃぶしゃぶ。
しゃぶしゃぶ用の豚肉を、日本酒だけで煮て、レタスを入れてポン酢か胡麻タレで。
うちの調理酒はちょっと贅沢だけど浦霞。
前に友だちのシェフに教えてもらったんだけど、本当に深みのある美味しい味になるの。
胡麻タレは市販のものだったよ。
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12/25(土)ブランチ。
おにぎりはいつも俵型で大きめの海苔でぐるり。
沖縄そばも食べた。
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12/27(月)夜。
久しぶりに作ってもらった、大豆の茹でたてにショウガとお醤油。
その大豆の茹で汁にバター牛乳,白みそを入れたスープも大好き。
ひよこ豆のコロッケ,カツオのタタキ。
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12/29(水)ブランチ。
見えにくいけど、右上のはがんもどき。
今回はつなぎを一切入れなかったので、さくさく軽い。
人参や椎茸も入ってた。
椎茸って前は好きじゃなかったのにな。
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12/29(水)夜。
めずらしくチゲ鍋。
うちの鍋はどれも具材がシンプル。
っていうかいろんなものが入ってるのって味が混ざる感じで好きじゃない。
この時は、ハマグリと豚肉と豆腐とニラ。

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by taikoma | 2011-01-04 19:01 | 日々のこと