イラストレーター/アーティスト松尾たいこの 日々のこと・映画・本・旅など


by taikoma
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先週のうちのSさんごはん(の一部)

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1/4(火)夜。
アーモンドとクレソンとポテトの炒め物,トマトのグラタン,カブとジャガイモのスープ。
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1/8(土)ブランチ。
うずらピータンとホワイトタマネギとザーサイの和え物,クワイとセリの炒め物,お粥。
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1/9(日)ブランチ。
たらの芽の天ぷら,蓮根団子の揚げ物(昨日作った蓮根シュウマイの具を使った),アボカドと大根のサラダなど。
ホースラディッシュをすって、ごはんに乗っけてお醤油垂らして海苔を乗っけるのもうまいんだなー。
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1/9(土) 夜。
あげ餅のみぞれ鍋。
お餅は鏡開きしたもの。
大根おろしには、葛を入れてるのでとろみがあるの。
カキフライ用のタルタルソースは、ケイパーが入ってる。

年末年始で太ってしまったので、なるべくヘルシーな献立。
肉はこの週は食べてないと思う。

ブランチは、お粥メイン。
夜はお鍋。

頑張って体重を元に戻しまーす。

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by taikoma | 2011-01-10 19:52 | 日々のこと