うちのSさんの料理レシピ始めます

うちのSさんごはんをブログにまとめて掲載するのって結構大変。
数日経つと写真を見ても、「これなんだったっけ？」てわかんなくなっちゃうんで。

なので「うちのSさんが作った毎日のごはん」はFacebook松尾たいこファンページに載せまーす！

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ブログには、時々レシピなど載せようかな。（ちょっと試行錯誤中）
本を見て作ったものもオリジナルも、両方。

★蒸しブロッコリーとアンチョビとナッツのソース
アンチョビソース(みじん切りのパセリ,アンチョビ,松の実,くるみ,オリーブオイル)をフォンデュポットで温めながら、蒸したブロッコリーとゆで卵につけて食べる。

ワインやシャンパンに合うよ。

これはたしか「エクラ」で見たレシピ。
雑誌を切り抜いてうちのSさんに渡すと、だいたい数日のうちに実際のお料理になるのだ。

★ピータンとザーサイ入りホワイトタマネギサラダ
ウズラピータン,ザーサイ,ホワイトタマネギを、ごま油とお醤油で味付け。

ホワイトタマネギは苦くなくてみずみずしくてシャキシャキ。
うちのサラダは最近、ホワイトタマネギとパセリがよく登場。


インテリアにぴったりの犬プリントパネルはいかがでしょうか？

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